Crêpes farine de riz/amandes sans gluten, façon « pancake »

Beaucoup de personnes me demandent quoi manger au petit déjeuner. Pour ceux qui aiment les féculents, ces crêpes sont une bonne alternative qui permet de satisfaire ses envies sans trop faire d’écart.

Cette recette malgré les blancs à monter en neige est vraiment très rapide à faire. Sans gluten elle est aussi sans lait animal. Des crêpes vraiment super bonnes et digestes !

Pour 8 petites crêpes

  • 1 oeuf
  • 50 g de farine de riz complète
  • 20g (2c.à soupe) d’amandes moulues
  • 100ml (100g) de lait de riz
  • 1c.à café de sucre complet
  • 1 pincée de sel
  • 3 bonnes pincées de bicarbonate de soude alimentaire

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LA CARTE AU TRESOR

Découpez des images dans des magazines, ou imprimez des photos …

Vous savez que j’ai un grand penchant pour tout ce qui est organisation, pose d’objectifs, que j’associe complètement au travail sur soi préconisé en naturopathie. J’organise régulièrement des ateliers sur « le tableau de visualisation », et aujourd’hui je vous en propose une déclinaison : « La carte au trésor ». Contrairement au premier qui compile différents buts, il s’agit  ici de se focaliser sur un seul objectif à la fois, de détailler le parcours pour y
parvenir, à l’image d’une carte au trésor. Pour la construire on utilise des photos, des illustrations, on peut dessiner, peindre, découper des lettres, afin d’obtenir un résultat très visuel. Continue Reading

PENSEE POSITIVE, PAR OÙ COMMENCER ?

Penser positivement n’est pas naturel dans notre société. Et d’ailleurs on observe qu’à mesure que l’information anxiogène se développe, les ouvrages et techniques sur la pensée positive se multiplient. Pour ceux qui se demandent (encore) pourquoi penser positif pour pouvez lire ceci.

« C’est comme si nous changions tout le cours de la vie, quand nous changeons notre attitude envers elle. » R.W Emerson

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