Quelle est la « meilleure » vitamine C ?

Actuellement (nous sommes début décembre), on me demande beaucoup mon avis sur la vitamine C. Certains cherchent la plus naturelle possible, d’autres la plus dosée… Et lorsque l’on se rend dans les rayons des compléments alimentaires des magasins bio,  il est en effet possible d’être perdu parmi les différentes formules.

Voici donc pour vous y retrouver et faire le choix qui convient le mieux à vos besoins, un petit résumé des principales formes galéniques disponibles sur le marché, de la plus brute et naturelle à la plus élaborée. Continue Reading

LA MACA super-aliment fortifiant et anti-stress


La maca est un tubercule traditionnellement employé comme aliment en Amérique du sud. C’est aussi l’un des super-aliment le plus connu. Les super-aliments vous le savez sont des plantes très riches au niveau nutritionnel,  qui compensent les carences de nutriments liées à notre alimentation moderne. Ils apportent de nombreux éléments rares dans nos assiettes comme des phytonutriments, oligo-éléments, anti-oxydants …

 La maca a de nombreuses propriétés. Elle est d’abord revitalisante par sa richesse nutriments : vitamine B1, B2, B12, C, E, calcium, fer et oligo éléments comme le zinc sans oublier son apport de protéines. Continue Reading

Journal de la Lune, 5 raisons d’en tenir un

Je vous propose de découvrir, si  vous n’en n’avez jamais entendu parler, le journal de la lune (ma version !), une méthode très enrichissante pour la connaissance de soi, et de son corps. 

Je me répète à chaque fois, mais vous savez que je suis fan de tout ce qui est travail sur soi, particulièrement les outils qui impliquent d’écrire. 

Il s’agit de ici de relier les cycles féminins au calendrier lunaire, et de les associer aux signes que l’on ressent. 

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L’ herbe d’orge >réponse naturelle pour trois déséquilibres actuels

Les jus verts tout le monde les connait aujourd’hui ainsi que leurs bienfaits. Mais franchement ils ne sont pas simples à faire maison puisqu’on les élabore à partir de pousses fraîches d’orge ou blé, passées à l’extracteur. Or pour les confectionner il faut d’une part avoir une bonne quantité de pousse, et d’autre part un extracteur performant car tous ne sont pas capables d’extraire le jus de ces fibres.

Un super-aliment facile à se procurer constitue une très bonne alternative, c’est l’herbe d’orge ou jus d’herbe d’orge déshydraté. Choisi de qualité bio, sans additif, il garde de nombreuses qualités proches d’un jus frais.
Les jeunes pousses fraîches sont récoltées et broyées, ou bien extraites en jus, à froid, puis déshydratées à basse température.

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LES FRUITS SECS, L’ EN-CAS PARFAIT ?

Si il y a vraiment un en-cas naturel qui fait l’unanimité ce sont les « fruit secs » famille qui comprend les fruits oléagineux et les fruits déshydratés. D’ailleurs ce qui est vraiment notable et qui me ravit toujours c’est le choix extraordinaire que l’on a dans les magasins bio notamment au rayon vrac. Donc non seulement on se fait plaisir avec des produits très naturels, bruts, mais on peut vraiment varier les choix.

On peux classer les oléagineux, plantes riches en huile en 2 catégories 
-Les « noix »  qui apportent de bons acide gras, des protéines de qualité, beaucoup de minéraux et oligo-éléments, des fibres : Continue Reading