Voici une recette totalement naturo, (même si il y a de la cuisson) zéro déchet et plus encore. Les pommes cuites sont a la fois gourmandes digestes et réconfortantes. C’est l’une des meilleures option en saison froide lorsque l’on a fait des excès, que l’on doit manger le moins possible mais que l’on a faim. A servir en dessert, au petit déjeuner. Mieux encore, en monodiète sur un repas ou sur deux trois jours pour une cure détox facile. Continue Reading
J’adore le goût de la spiruline, mais ce n’est pas le cas de tout le monde. Elle se trouve bien sûr sous forme de comprimés ou gélules mais en l’absorbant ainsi, on perd une partie de l’information, information qui devrait passer par la vue et la bouche avant d’arriver dans l’ estomac.
Mais si sa saveur ne vous convainc pas dans un smoothie ou un jus d’orange, voici une idée qui pourrait vous faire changer d’avis sur son goût : accommodée en vinaigrette. Ainsi préparée, elle enrichira délicieusement vos salades, crudités, légumes vapeur, de ses bienfaits : teneur exceptionnelle en protéines, fer assimilable, vitamine A, chlorophylle et anti-oxydants. Continue Reading
Une recette de crudité, hypotoxique et délicieuse…Accompagnée d’un avocat et d’une salade verte, elle constitue un déjeuner léger parfait après les excès des fêtes !
Ingrédients:
-450g de carottes (bio bien sûr !)
-50g de dattes dénoyautées
-1 oignons
-1 orange
-huile olive
-sel ou herbamare, poivre
-graines de sésame noire
Voici une bûche délicieuse sans gluten et sans produits laitiers (ni beurre, ni crème, ni lait), à base de produits bruts et le moins transformés possible : pas de margarine, ni tofu par exemple
(courants dans les gâteaux à tendance végan). Le biscuit peut aussi être cuit dans un moule à cake ou rond et on obtiendra ainsi une génoise que l’on pourra fourrer avec la préparation de son choix.
Ingrédients : Continue Reading