Voilà une super recette pour manger du cru et changer des jus ou des salades.
Archi simple, rapide, pas vraiment de liste d’ingrédients, toutes les crudités sont possibles.
Vous pouvez y ajouter bien sûr des protéines de votre choix comme du tofu, de l’omelette, du poisson cru…
Il suffit juste de vous procurer des algues nori (il y en a dans les magasins bio).
Les proportions de la sauce :
1c.à soupe de tamari
1c.à soupe d’huile d’olive
1c. à soupe de vinaigre balsamique
1/2cc de miel
Un peu de gingembre frais râpé