Rapide et gourmande : salade de pastèque, avocat, concombre, feta, basilic

Une super salade fraiche, légère ensoleillée, avec peu d’ingrédients. Elle est délicieuse et très parfumée, je n’ajoute ni vinaigre ni jus de citron je trouve que c’est meilleure avec simplement de l’huile d’olive. Si vous recevez, tout le monde voudra cette recette simplissime.

  • 1/2 pastèque (petite)
  • 1/2 concombre
  • 1 avocat
  • Basilic frais
  • Feta 50/100g
  • Huile d’olive

 

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Rouleaux aux crudités facile

De délicieux rouleaux aux crudités avec une petite sauce aigre/douce, j’aime beaucoup parce que c’est facile à réaliser et on peut les emporter avec soi pour la pause déjeuner par exemple, sympa aussi pour recevoir. Je l’ai fait 100% crudités, super digeste, puisque l’on est dans une bonne combinaison alimentaire : féculents (galette de riz) + légumes.

Evidemment vous pouvez l’enrichir de vos ingrédients préférés ! Continue Reading

Trois super-aliments anti-fringale – trois ‘laits’ protéinés

Les super-aliments* ont de nombreux avantages à l’heure du tout transformé : ils se présentent sous leur forme brute, sont crus, et offrent sous un petit volume une grande concentration de nutriments. Ce sont des ingrédients parfaits à intégrer dans des en-cas plein de vitalité. Ceux que je vous présente sont très bons et peuvent se décliner dans de nombreuses recettes.

Le cacao cru
Le chocolat est un aliment réservé aux écarts pour les naturopathes. Cependant le cacao cru
mérite pour moi d’être connu car il n’a rien avoir avec le cacao classique. Tonique, il possède une Continue Reading

Prendre soin de ses digestions, pourquoi ?

Qui dit digestion, dit alimentation en naturopathie. Il n’y a d’ailleurs pas de pratique naturopathique sans cette discipline.

Cela parait évident dit comme cela mais de nombreuses méthodes de soin en cas de problème digestif ne tiennent pas compte de cette évidence. Ainsi pour ne pas avoir à modifier nos habitudes, nous avons recours à toutes sortes de subterfuges. Mais que ce soit par de la chimie, par des plantes, des huiles essentielles ou des compléments alimentaires, et même si le remède est naturel, on ne fait que panser le problème, on ne règle pas sa cause. Continue Reading