Trois super-aliments anti-fringale – trois ‘laits’ protéinés

Les super-aliments* ont de nombreux avantages à l’heure du tout transformé : ils se présentent sous leur forme brute, sont crus, et offrent sous un petit volume une grande concentration de nutriments. Ce sont des ingrédients parfaits à intégrer dans des en-cas plein de vitalité. Ceux que je vous présente sont très bons et peuvent se décliner dans de nombreuses recettes.

Le cacao cru
Le chocolat est un aliment réservé aux écarts pour les naturopathes. Cependant le cacao cru
mérite pour moi d’être connu car il n’a rien avoir avec le cacao classique. Tonique, il possède une Continue Reading

Moderne et minimaliste, l’argile blanche au quotidien

J’emploie depuis toujours l’argile pour les soins du corps. Je connais assez bien les différentes variétés, mais pour la beauté au quotidien, c’est l’argile blanche qui a ma préférence. Moins utilisée que l’argile verte, elle a aussi moins de qualités thérapeutiques, mais elle n’en n’est pas moins embellissante et équilibrante.

L’argile blanche, ou kaolin, est un ingrédient beauté qui a plusieurs qualités : Continue Reading

Sève, jus, bourgeon.. le bouleau sous toutes ses formes

J’ai une affection particulière pour le bouleau c’est un arbre bienfaisant et étonnant qui s’emploie sous de nombreuses formes. « Arbre de la sagesse », empreint de mystère, il est entouré de toute une mythologie. C’était déjà une plante sacrée pour les celtes, et c’est Sainte Hildegarde de Bingen, religieuse et guérisseuse, qui le fit connaître la première au 12e siècle. Continue Reading

Minceur ou détox ?

Lorsque l’on cherche à s’alléger, on peut se demander quelle est la différence entre une cure détox et un régime minceur.

Si une cure détox ne cible pas spécifiquement l’amincissement, elle allège bien sûr le corps puisqu’elle vise à débarrasser l’organisme de ses surcharges.
Les deux méthodes reposent sur une restriction alimentaire, mais la cure détox met en avant un point important pour les naturopathes : les éliminations. Les régimes classiques en parlent moins, mais il est vrai qu’à l’inverse, dans les magasins bio et espaces bien-être on trouve des plantes, et des compléments alimentaires  « détox » qui favorisent les éliminations sans qu’il y soit toujours associé un plan alimentaire (par exemple la sève de bouleau au printemps). Continue Reading

La meilleure stratégie anti-grignotage

Grignoter sain ? C’est toujours mieux, mais une autre stratégie peut-être envisageable

Lorsque l’on cherche des conseils anti-grignotage on trouve surtout des idées pour manger différemment/plus sainement. Bien sûr il y a des recommandations qui marchent et moi même j’en donne. Et en effet, si le grignotage est vraiment relié à de la faim, alors il faudrait peut-être revoir la composition de ses repas. L’envie de manger est aussi souvent en rapport avec un besoin de sucre (hypoglycémie), qui crée une fausse faim, mais que l’ on ressent le besoin de combler irrépressiblement. Dans ce cas, il faudrait aussi examiner ses apports de glucides et peut-être envisager de dé-sucrer son assiette.

Mais là je vous propose d’adopter un autre modèle. Vous connaissez sûrement le pouvoir des habitudes. Une habitude est une action qui, bonne ou mauvaise, se fait automatiquement sans que l’on y pense. Et lorsqu’on ne l’applique pas, on ressent un inconfort. Le grignotage n’est rien d’autre qu’une habitude dont il est possible de se défaire en adoptant d’autres stratégies. Se dire simplement « je résiste » ne suffit pas en général car cela signifie que l’on est en résistance justement, ce qui implique qu’à un moment ou à un autre il est possible de craquer. Continue Reading