Vous connaissez certainement cette boisson qui fait les beaux jours des bars et restaurants healthy et des réseaux sociaux, mais avez-vous remarqué qu’elle est rarement réalisée avec de vrais ingrédients frais ? Je vous propose de mettre de côté curcuma en poudre et lait végétal du commerce pour cette recette bienfaisante, réconfortante, délicieuse réalisées de A à Z avec des ingrédients bruts !
Pour 2 tasses environ :
- 50 g d’amandes entières
- 1 racine de 2 cm de curcuma frais
- Poivre en grain
- 1c.à café d’huile de coco
- Miel
- eau 3/4l
Une super salade fraiche, légère ensoleillée, avec peu d’ingrédients. Elle est délicieuse et très parfumée, je n’ajoute ni vinaigre ni jus de citron je trouve que c’est meilleure avec simplement de l’huile d’olive. Si vous recevez, tout le monde voudra cette recette simplissime.
De délicieux rouleaux aux crudités avec une petite sauce aigre/douce, j’aime beaucoup parce que c’est facile à réaliser et on peut les emporter avec soi pour la pause déjeuner par exemple, sympa aussi pour recevoir. Je l’ai fait 100% crudités, super digeste, puisque l’on est dans une bonne combinaison alimentaire : féculents (galette de riz) + légumes.
Les super-aliments* ont de nombreux avantages à l’heure du tout transformé : ils se présentent sous leur forme brute, sont crus, et offrent sous un petit volume une grande concentration de nutriments. Ce sont des ingrédients parfaits à intégrer dans des en-cas plein de vitalité. Ceux que je vous présente sont très bons et peuvent se décliner dans de nombreuses recettes.