Pommes vapeur à la cannelle et anis étoilé

 

Super fondantes

Voici une recette totalement naturo, (même si il y a de la cuisson) zéro déchet et plus encore. Les pommes cuites sont a la fois gourmandes digestes et réconfortantes. C’est l’une des meilleures option en saison froide lorsque l’on a fait des excès, que l’on doit manger le moins possible mais que l’on a faim. A servir en dessert, au petit déjeuner. Mieux encore, en monodiète sur un repas ou sur deux trois jours pour une cure détox facile. Continue Reading

PRENDRE SOIN DE SES VOIES RESPIRATOIRES

Pour les naturopathes, nos déséquilibres et nos symptômes proviennent de toxines/déchets mal
éliminés qui engorgent notre organisme. L’encombrement des voies respiratoires n’échappe pas à cette règle. Les mucosités, colles et autres crachats en trop, suivent une voie qui s’avère être en fait une sortie de secours. Car dans le cas d’un bon équilibre vital, ces surcharges sont traitées par le couple foie/intestin et n’engorgent pas le reste du corps. Sauf qu’ici, les voies digestives sont saturées, un peu comme un tuyau bouché qui déborderait. Le corps cherche alors à éliminer par d’autres moyens, et dans la situation présente c’est l’arbre respiratoire qui prend le relais (nez qui coule par exemple).

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QUELQUES CONSEILS SIMPLES POUR CHEZ SOI

Il y a une pratique dont on parle peu en naturopathie, c’est la géobiologie. Cette discipline étudie l’environnement, son impact sur l’homme, et propose des corrections si nécessaire. Et ça l’est en effet pour beaucoup puisque nous vivons dans un monde de plus en plus artificiel ce qui génère des déséquilibres indéniables.

Pendant longtemps en géobiologie on s’attardait surtout sur les zones pathogènes d’origines naturelles (cours d’eau souterrains, failles, réseaux telluriques…) mais à ces perturbations se superpose aujourd’hui la pollution électromagnétique qui amplifie ces nuisances.

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La vitalité des aliments selon Szeckeli

Je vous rappelle le super classement de Szeckeli qui repose sur des critère de vitalité et non sur des critères de calorie :

Les aliments biogéniques 
Aliments vivants, ils sont considérés comme générateurs de vie, revitalisants. Très riches en  micro-nutriments, enzymes, ferments, hormones végétales.
-Graines germées (alfalfa, blé germé, tournesol germé, lentilles germées etc...), jeunes pousses
-Noix et amandes trempées
-Algues fraîches

Les aliments bioactifs
Ils entretiennent la vie, ce sont les aliments frais ou juste déshydratés, très riches en micro-nutriments et enzymes également.
-Fruits frais, légumes frais, fines herbes, aromates...
-Aliments déshydratés naturellement (datte, figues...)
-Graines et noix sèches
-Miel cru

Les aliments biostatiques
Ils accélèrent le vieillissement, mais on les tolère à hauteur de 25% dans l'assiette.
-Aliments qui ne sont plus frais
-Aliments trop cuits

Les aliments biocidiques
Ils sont "anti-vie".
-Aliments ultra-transformés
-Aliments raffinés
-Conserves
-Aliments contenant des additifs

Sujet plus complet ici => https://almanachnaturo.fr/?p=962#more-962

Flo

UN GUIDE SIMPLE POUR BIEN CHOISIR SES ALIMENTS


Les naturopathes vous le savez conseillent une alimentation composée d’aliments bruts, la moins transformée possible, comprenant une large part de cru.

Il y a aussi une notion qui est peu connue et intéressante à appréhender. Quand on évoque des aliments « dénaturés » on imagine des produits ultra-transformés, industriels, contenant des colorants, additifs, conservateurs, ne ressemblant en rien à ce que l’on trouve dans la nature… Et c’est exact. Continue Reading